Curriculum vitae
Igor de Garine
Birthplace and date : Paris, 23rd February, 1931.
Married, 4 children. Nationality : French
Addresses :
- personal : Maison Pargade, 64290 Lasseube, France. Tel.59.04.22.68.
- professional : UMR 9935 Anthropologie et Ecologie de l'Alimentation, Laboratoire d'Ecologie générale du Muséum National d'Histoire Naturelle, 4 avenue du Petit Château, 91800 Brunoy. (tél. (33 1)60464851, fax 33 1 60465719).
Education
1948 Baccalauréat - Lycée Louis le Grand, Paris
1948-53 Ecole Pratique des Hautes Etudes, Paris : seminars of Drs M. Leenhardt, C. Lévi-Strauss and G. Gurvitch.
1949-62 Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, Sorbonne, Paris.
1950-51 Fulbright scholar, University of California, Santa Barbara.
1957-59 Scholarship from the International African Institute for field work in Northern Cameroon.
1962 Doctor of Ethnology, Sorbonne. Thesis : Les Massa du Cameroun - Vie économique et sociale.
Professional functions
1967-70 Chief, Food Habits Section , Nutrition Division, FAO, Rome.
Present post : Director of Research, National Centre of Scientific Research, (CNRS) Paris.
Director, CNRS Research Unit UMR 9935 Anthropology and Ecology of Food
Chairman of the IUAES Commission on the Anthropology of Food and Food Problems. Commissionner for the European Commission on the Anthropology of Food and Nutrition of the International Union of Anthropological and Ethnological Sciences.
Responsible for the Group on the Anthropology of Food, Maison des Sciences de l'Homme, Paris.
Scientific missions
Numerous missions since 1953 in the following countries: Cameroon, Chad, Brazil, Senegal, Argentina, Chile, Paraguay, Spain, India, Mali, Marquesas, Mauritania, Nepal, Niger, Philippines, Vanuatu.
Teaching
Seminar on Anthropology of food among traditional societies, Maison des Sciences de l'Homme, Paris.
Graduate seminar of the Institute for the Study of Socio-Economic Development (IEDES), University of Paris I.
Seminar, International Certificate of Human Ecology, University of Pau, May and December 1992.
Awards
1961 Prix Liotard, presented by General de Gaulle, President of the Republic of France
1967 Chevalier de l'Ordre National du Mérite (in recognition of scientific research)
1967 1° Prix in the scientific section of the VIII° Festival of Ethnographic Films, Florence.
Documentary films
A total of 12 documentary films, among which :
Massa, Hommes du Logone, 1959, 16 mm sound, colour Kodachrome, 26 min. (Seine Production).
Gourouna, Bergers sacrés, 1959, 16 mm. sound, colour Kodachrome, 26 min. (Seine Production).
Chef de Terre, 1963, 16 mm. sound, colour Kadachrome, 32 min. (Ministère de la Coopération).
Foulina, Possédés du pays moussey, 1966, 16 mm sound, colour Kodachrome, 33 min. (Section du Film scientifique du Ministère de l'Education nationale). 1° prize in the scientific section, Festival of Ethnographic Films, Florence, 1967).
Réjouissances sénégalaises, 16 mm. sound, colour Kodachrome, 36 min. (CNRS).
La Lune de Bogodi, 1967, 16 mm. sound, colour Kodachrome, 36 min., (CNRS)(Selection Festival of Ethnographic Films, Florence).
Le Chef de Doré, 1968, 16 mm. sound, colour Kodachrome, 36 min (Comité du Film ethnographique)(Selection Festival of Ethnographic Films, Florence).
Initiation - Rites de Passage chez les Moussey, 1972, 16 mm. sound, colour Kodachrome, 32 min. (CNRS).
Le Fardeau et la Provende - Economie de Subsistance chez les Tamang du Népal, 1985, 16mm sound, colour Eastman, 90 min. (CNRS Audiovisuel).
Subsister en Savane - Ecologie et Alimentation des Massa du Cameroun, 1987, 16mm sound, colour Eastman, 52 min. (CNRS Audiovisuel/ORSTOM/Atelier du Film) (video).
Ebodié sur Mer - Economie de Subsistance des Yassa du Cameroun, 1987, 16mm, sound, (CNRS/ORSTOM/Atelier du Film) ( video).
Guru Walla : Embonpoint rituel chez les Massa (Cameroun) (1957-1991), 1991, 16 mm, sonore, colour Ektachrome, 34 minutes (ORSTOM audiovisuel & Igor de Garine). 1° projection 15 December 1992.
In collaboration with E. de Garine, "Du Mil à la Bière : système alimentaire des Koma du Nord Cameroun", video, 32 minutes, ORSTOM Audiovisuel.
Radio-Television (recent)
"La Lune de la Nouvelle Année chez les Moussey", 13 min. Production CNRS/CRC/A2, novembre 1986
"Le Guru des Massa", 13 min. Production CNRS/CRC/A2, avril 1987
"Façons de boire dans les sociétés traditionnelles", La Matinée des Autres, France Culture, 14 November 1990 .
Photographic Exhibitions
Food and Health among the Tamang, Nepal, in collaboration with F. Meyer, 5O photos, Kathmandou. Itinerant exhibition in Asia (Cultural Centres, Embassies) 1984
Food and Ecology among the populations of Hunters/Gatherers/Fishermen in Andrah Pradesh, India - Subsistence Agriculture, Maison des Sciences de l'Homme, Paris, May 1985
Research Programme on Anthropology of Food and the Cameroonian Populations, Bamenda and Yaoundé, Cameroon, 50 photos, May 1985
Subsistence in a Savannah Environment - Food and Ecology of the Massa and Moussey, 1985-1986, 120 photos, Maison des Sciences de l'Homme, June 1986
Food Systems in African Rain Forests - Differential Food Anthropology of the Populations of the African Rain Forests, Maison des Sciences de l'Homme, Paris, October 1987
Photographs
About 30,000 photographic and 500 sound recordings relating to the populations studied.
Other documents
Collection of handicraft of the Massa in the Museum of Man, Paris
Botanic specimens of the Massa, Moussey, Mvae, Iyasa and Tamang.
Current research orientation
Personal:
Ethnology of the Plains populations of North Cameroon and Chad
- Ecology and economic, social and religious organization among the Massa, Mussey, Tupuri and Kera (ecology, identity and tradition among the Mussey of Chad and Cameroon).
- History of human settlements in the Mayo Kebbi (Chad) and Mayo Danaye (Cameroon) areas.
Anthropology of food and nutrition
Pluridisciplinary approach to the relations between available food resources, their nutritional use, physiological consequences and the existence of specific economic, social, and religious systems. Combining qualitative data, ethnography, ethnobotany, ethnozoology, study of the material and non-material culture and quantitative data from nutritional anthropometry and food consumption surveys on populations living at subsistence level: Wolof and Serer en Senegal, Massa, Mussey, Tupuri and Kera in Chad and Cameroon.
Collective:
Besides my personal work, I coordinate the work of a research team (20 members) of the CNRS along the above-mentioned lines. One of our main foci is the assessment of the influence of seasonality on food and nutrition. Projects have been completed among the Ngbaka and Aka Pygmies of Central Africa, the Tamang of Central Nepal, the forest populations of Southern Cameroon (Yassa, Mvae, Ba Kola Pygmies) and the mountain groups of Northern Cameroon (Koma and Duupa).
My role as Regional Commissioner for Europe of the International Committee on the Anthropology of Food (ICAF) and as responsible for the Group on the Anthropology of Food of the Maison des Sciences de l'Homme concerns the creation of National Committees for ICAF and coordinating activities on specific themes: nutritional adaptation to constraining environments; food sharing; fatness, obesity, and culture; fermented foods and drinks; food conversatism and change among migrants and minorities; promoting in priority the theme of seasonality as a main focus for research and organizing international symposia on the theme. I have recently been appointed Chairman of the IUAES Commission on the Anthropology of Food and Food Problems.
Future research objectives
Three books in preparation:
- The Mussey: Ecology, food and identity among the Mussey.
- The Doré Cycle: Comparative study of the religious organization of the Massa, Mussey, Tupuri and Kera.
- Anthropology of Food: Theoretical and methodological aspects.
Publications
& nbsp;
GARINE, I. de, 1957. Les Techniques du Corps; Le Jeu; Les Sports. In : L'Homme - Race et Murs, Encyclopédie Clartès, Paris, pp.4720-4730; 4880-4890; 4890-4900.
GARINE, I. de, 1953. Remarques sur Cinq Objets en provenance de l'Ile de Pâques, Rapport CFRE, 1O p.
GARINE, I. de, 1955. L'Intégration sociale dans une communauté rurale, Pierrefite sur Sauldre, Loir et Cher, CFRE, ronéo., 4O p.
GARINE, I. de, 1960. Les Habitudes alimentaires dans la région de Khombole, Sénégal. Document FAO 60149-6OMR, Rome, 57 p., 4 tabl.
GARINE, I. de, 1960. Le Centre de Santé de Khombole (Aspects socioculturels). Communication, Journées africaines de Pédiatrie, compte rendu de congrès., Dakar, pp. 125-126.
GARINE, I. de, 1961. Budgets familiaux et alimentation à Khombole, Sénégal. Rapport FAO, Rome-Dakar, 42 p.
GARINE, I. de, 1962. Usages alimentaires dans la Région de Khombole (Sénégal), Cahiers d'Etudes Africaines 10, Mouton, pp.218-265.
GARINE, I. de, 1963. Rapport provisoire du séminaire national de Nutrition et de Vulgarisation de la République du Niger. Annexes FAO/UNICEF, 65 p.
GARINE, I. de, 1963. Rapport provisoire du séminaire national de Nutrition et de Vulgarisation de la République Fédérale du Cameroun, FAO/UNICEF, 92 p.
GARINE, I. de, 1964. Planification et Evaluation des Programmes de Nutrition appliquée en Amérique du Sud (Chili, Paraguay, Brésil), DOC. FAO/6O13O-64-HR, Rome, 6O p.
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GARINE, I. de, 1964. Les Massa du Cameroun - vie économique et sociale, Presses Universitaires de France, Paris, 25O p.
GARINE, I. de, 1966. An Introduction to Social and Cultural Factors in Nutrition, Rapport, Séminaire sur les Problèmes de Nutrition dans les Pays en Voie de Développement, organisé par la Deutsche Stiftung für Entwicklungsländer, Berlin et Giessen, II, 26 p.
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GARINE, I. de, 1967. The Republic of Chad. In : World Book Encyclopedia, Field Entreprises Corp., Chicago, 3 p.
GARINE, I. de, 1968. Dictionnaire des Civilisations africaines, rubriques suivantes: Populations du Nord Cameroun et du Tchad - Kirdi, pp. 232-234; Massa pp.269-271; Moussey pp. 284-285. Techniques du Corps - Mobilier pp. 277-280; Postures pp. 340-341;. Ethnobotanique, Ethnozoologie, l'Alimentation - Alimentation pp. 13-16; Arachide p. 25; Bovins p.76-80; Buffle pp. 83-84; Chèvre p. 95; Faim pp.161-163; Faune pp.167-171; Fruits pp.182-183; Légumes pp.247-248; Manioc pp.260-261; Mil pp.275-276; Oiseaux pp.299-302; Pièges pp.330-332; Pluie p.334; Poule p.344; Repas pp.357-358; Riz p.360-361; Savane p.375-377; Sein p.385-386; Viande p.430, soit 6O p. Hazan, Paris, 60 p., phot.
GARINE, I. de, 1968. Au Tchad chez les Moussey. In : Atlas, 26, sept.1968, pp. 60-67, photo.
GARINE, I. de, 1968. Aspects de la Possession chez les Moussey (Tchad, Cameroun), Communication, Colloque du CNRS sur les Cultes de Possession, oct. 1968, Paris, 12 p.
GARINE, I. de, 1969. Urbanisation et Alimentation, Bulletin de Nutrition de la FAO, 7, 1, Rome, pp.1-21.
GARINE, I. de, 1969. Incidence du Phénomène d'Urbanisation sur la Consommation alimentaire, Plan indicatif provisoire de la FAO pour le développement de l'Agriculture, FAO, Rome, 2, 13, paragraphes 141-175.
GARINE, I. de, 1969. Sociocultural aspects of food behaviour - an essay on classification of food prohibitions, Food and Nutrition in Africa. In: The Food and Nutrition Bulletin of the joint FAO/WHO regional Food and Nutrition Commission for Africa, CAU/STRC., 7, pp.3-20.
GARINE, I. de, 1969. Pour une anthropologie de l'alimentation, L'Homme, IX, 4, pp. 125-126.
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GARINE, I. de, 1970. Les Aspects socioculturels de la transformation industrielle des Mils au Niger, Rapport FAO, Rome, 30 p.
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0.11.1993